2500 حالة تسمم غذائي.. والسبب الشواء والمحاجب
سجلت المصالح الاستشفائية خلال الشهرين الماضيين أزيد من 2500 حالة تسمم غذائي، بسبب التناول المفرط للشواء والشاربات في شهر رمضان، فضلا عن الاستهلاك الكبير للمحاجب والمرطبات .وفي هذا الشأن، استقبلت المؤسسة الاستشفائية للقبة لوحدها 560 حالة، من بينها 300 حالة خلال العشرة أيام الأولى التي تلت عيد الفطر المبارك، وكلهم كانوا يعانون من تسممات حادة بسبب استهلاك الشواء، الذي رجّح مصدر طبي أن يكون لحما مجمّدا.وأضاف أنه ظهرت على الحالات التي تم استقبالها، ارتفاع شديد في درجات الحرارة، فضلا عن الغثيان الشديد والقيء، مع إسهال حاد جدا، بسبب استهلاك أطعمة أخرى على غرار المرطبات التي تدخل الكريمة في تركيبتها والمصنعة بمادة البيض الذي لا يكون مبسترا كما يجب، زيادة على الساندويشات التي يكون فيها البيض غير مسلوق بشكل كامل، والنتيجة تسمم حاد بسبب البكتيريا.أما المؤسسة الاستشفائية لمين دباغين، فقد استقبلت 150 حالة خلال الشهرين الأخيرين، مع مستويات قياسية خلال فترة ما بعد العيد، بسبب استهلاك «الشاورما»، كما تم استقبال حالات تسمم جماعية في الأعراس، بسبب استخدام اللّحوم المجمدة بالدّرجة الأولى، بالإضافة إلى فاكهة الدّلاع.أمّا المؤسسة الجامعية لمصطفى باشا، فقد استقبلت 450 حالة تسمّم، بسبب استهلاك الحلويات التي لم تكن محفوظة وفقا للشروط اللازم إتباعها، كما سجلت حالات تسمم راجعة إلى استهلاك رقاقات البطاطا والعصائر التي تباع في الشارع، التي تتعرض بكثرة إلى أشعة الشمس وهو الأمر الذي يؤدي إلى تلفها قبل استهلاكها، حيث تصل للمواطن مادة سامة.وفي باتنة، استقبلت مصالح الاستعجالات على مستوى الولاية، تسممات بالجملة وسط المواطنين من مختلف الفئات العمرية، والذين انتابتهم أعراض التسمّم المتمثّلة أساسا في الإسهال الحاد، الدوخة والقيء، بسبب استهلاك مياه غير صالحة للشرب، والتي تسببت لهم في الإصابة بتسمّمات حادة.
