دراسة.. القهوة تحمي من هذه الأمراض القاتلة
حدّدت دراسة جديدة بروتينات معينة يتفاعل معها الكافيين في القهوة. والتي تساعد الكبد على إزالة الكوليسترول السيء من مجرى الدم. وبالتالي الحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
وحسب موقع سكاي نيوز، فقد وجد الباحثون في جامعة “ماكماستر” الكندية، أن إستهلاك الكافيين المنتظم مرتبط بانخفاض مستويات بروتين يسمى PCSK9 في مجرى الدم. كما تعزز المستويات المنخفضة من هذا البروتين من قدرة الكبد على تكسير كوليسترول LDL. وهو النوع “الضار” الذي يسد الشرايين ويؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
كما توصل الباحثون في الدراسة التي نشرت نتائجها في مجلة “نيتشر كوميونيكيشنز”. إلى أن الكافيين يمنع أيضا تنشيط بروتين آخر يسمى SREBP2. والذي بدوره يقلل أيضا من مستويات PCSK9 في الدم.
وأشار كبير مؤلفي الدراسة ريتشارد أوستن إلى أن: “نتائج الدراسة كشفت الآلية الأساسية التي يمكن من خلالها للكافيين ومشتقاته التخفيف من مستويات PCSK9 في الدم. وبالتالي تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية”.
وحذر الباحثون من أن خلط القهوة بالسكر أو الكريمة. من شأنه أن يلغي أي فوائد للكافيين. لافتين أيضا إلى خطورة تناول مشروبات الطاقة التي تحتوي أيضا على هذا المركب.
طالع أيضا
طبيب يحذر المصابين بمتحور أوميكرون من شرب القهوة!
نصح أخصائي طب الأعصاب الروسي، الدكتور إيغور ماتسوكين، المصابين بمتحور أوميكرون والمتعافين من المرض باستبدال القهوة بالشاي الأخضر المخفف.
وحسب موقع روسيا اليوم، قال الأخصائي أنه من الأفضل على المتعافين من الإصابة بمتحور أوميكرون التخلي عن شرب القهوة.
وأوضح الدكتور، أنه وخلال فترة ما بعد “كوفيد-19“، يجب تقليل المشروبات المحتوية على الكافيين ومنها القهوة إلى الحد الأدنى.
مضيفا أن هذه المادة تستنفد حمض الأدينوزين ثلاثي الفوسفوريك (ATP) في الجسم. الذي يلعب دورا مهما في عمليات اسقلاب الطاقة والمواد.
مشيرا إلى أن مستوى هذا الحمض بعد الإصابة بعدوى الفيروس التاجي المستجد يكون منخفضا جدا.
كما تابع الدكتور، أن الكافيين المتواجد بالقهوة يسبب جفاف الجسم، ما يؤدي إلى زيادة خطر تخثر الدم. كما يؤدي إلى انخفاض مستوى مختلف العناصر الدقيقة في الدم. موضحا أن كل هذا يؤثر سلبا في عمل القلب والأوعية الدموية.
وعليه، يوصي الأخصائي الروسي باستبدال القهوة بمشروب الشاي الأخضر المخفف.
إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
