العام المقبل .. ستشرب قهوة بنها محمص في الفضاء بدبي

يعمل مشروع “Space Roasters” الذي يمزج بين علم الصواريخ وفن صناعة القهوة على تحميص البن في الفضاء.

و ” Space Roasters ” أُسست من قبل حاتم الخفاجي، الذي له خلفية في التصميم الآلي.

وأندرس كافاليني، الذي يمتلك خلفية في تحميص وصناعة القهوة أيضاً لأكثر من 5 أعوام.

وهما حاصلان على درجة الماجستير في دراسات الفضاء من جامعة الفضاء الدولية بفرنسا.

ويهدف الشريكان المؤسسان المقيمان في دبي إلى تحميص حبوب القهوة في الفضاء.

باستخدام التقنيات الفضائية المتطورة لتوفير الأشخاص بمنتج من علوم الفضاء والهندسة.

وسوف يتم إطلاق كبسولة تحميص فضائية (Space Roasting Capsule) محملة بأجود حبوب البن العضوية إلى الفضاء.

وهو تصميم تصوري حاصل على براءة الاختراع، وبعد تحميص حبوب القهوة في الفضاء، ستعود الكبسولة إلى الأرض مجدداً.

ولا زال المشروع في مرحلة التطوير، ولكن يهدف الخفاجي البدء بتقديم “القهوة الفضائية” الخاصة بهم بحلول العام القادم.

إذ قال إن “خطتنا هي إطلاق مقهى Space Station في دبي بحلول عام 2020”.

ويأمل الخفاجي أن يُفتتح المقهى في متحف المستقبل، الذي من المقرر افتتاحه في عام 2020، وفقاً للموقع الرسمي لمؤسسة دبي للمستقبل.

وسيتم الإعلان عن كلفة القهوة في بداية إطلاق حملتهما للتمويل الاجتماعي.